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September 21 TORTA DI CAROTEEccovi un'altra buonissima ricetta da provare ... Ingredienti : 150 gr. di farina 00 150 gr. di zucchero 3 uova intere 150 gr. di mandorle tritate 200 gr. di carote grattuggiate 80 g di burro 10 gr. di zucchero a velo 1 pizzico di sale
1 bustina di
lievito
Preparazione :
Iniziamo con il
lavare,pelare e grattuggiare le carote.Dopodichè si verserà in
una terrina lo zucchero ed il sale,aggiungendo quindi il burro
(senza scioglierlo) e le uova.Lavoriamo il tutto con lo
sbattitore elettrico fino ad ottenere un'impasto
omogeneo,quindi aggiungiamo le carote grattuggiate e le
mandorle tritate,mescolando nuovamente tutto
quanto.Aggiungiamo infine il lievito, versando
poi l'impasto nella tortiera per la cottura.Cottura che
durerà dai 45 ai 50 minuti ad una temperatura di 180°,e per
finire,una volta sfornata si decorerà la torta con dello
zucchero a velo. TrackbacksThe trackback URL for this entry is: http://rosannamarangon.spaces.live.com/blog/cns!D2BC404DD6155BBC!385.trak Weblogs that reference this entry
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